De Chinese Muur streeft er ten alle tijden naar om een constante hoge kwaliteit van product en diensten neer te zetten en om gemaakte afspraken altijd na te komen om de klant tevreden te stellen. Hieronder valt te lezen welke rechten en plichten je als opdrachtgever hebt bij onze cateringen.

Artikel A. DEFINITIES:

1. De Chinese Muur: de gebruikers van deze algemene voorwaarden
2. Opdrachtgever: de klant die De Chinese Muur de opdracht geeft om product en of dienst te leveren.
3. Overeenkomst: alle afspraken tussen De Chinese Muur en opdrachtgever in verband met de opdracht, inclusief deze algemene voorwaarden.
4. Opdrachtbevestiging: de schriftelijke bevestiging ,per email of per post , van de overeenkomst opgemaakt door De Chinese Muur.
5. Voorwaarden: deze algemene voorwaarden van De Chinese Muur.
6. Opdracht: de levering aan opdrachtgever conform de overeenkomst.
7.  

Artikel B. TOEPASSELIJKHEID:

1. De voorwaarden maken deel uit van de overeenkomst.
2. De voorwaarden zijn vóór de overeenkomst samen met de offerte door De Chinese Muur aan opdrachtgever toegezonden (en indien gewenst afgedrukt overhandigd) en door de opdrachtgever ontvangen en akkoord bevonden door de overeenkomst schriftelijk te bevestigen.
3. Indien het akkoord van art. B.2. onverhoopt niet het geval zou zijn dient opdrachtgever daar onmiddellijk schriftelijk melding van te maken aan De Chinese Muur.  De overeenkomst komt dan onmiddellijk te vervallen en alle uitgevoerde verbintenissen worden teruggedraaid. Reeds door De Chinese Muur verrichte werkzaamheden en ingekochte / ingehuurde zaken en personen dienen dan wel door opdrachtgever te worden betaald en art. E. en art. G. zijn in zijn geheel van toepassing.
4. Indien opdrachtgever niet binnen 2 werkdagen na de opdrachtbevestiging heeft gehandeld conform artikel B.3. wordt artikel B.2. geacht van toepassing te zijn.
5. Eventuele algemene voorwaarden van opdrachtgever maken geen deel uit van de overeenkomst.
6. Afwijkingen van en aanvullingen op de voorwaarden dienen schriftelijk te geschieden, voorzien van een datum en een handtekening van beide partijen.
7. Indien enige bepaling van de voorwaarden nietig is, dan blijven de overige bepalingen van kracht. Voor de nietige bepaling stellen partijen een geldige bepaling in de plaats conform artikel B.6.
8.  

Artikel C. OFFERTE/OVEREENKOMST/OPDRACHTBEVESTIGING:

1. Een offerte van De Chinese Muur is vrijblijvend en 14 dagen geldig, tenzij De Chinese Muur anders aangeeft of de offertetermijn heeft verlengd.
2. Elke offerte is onder voorbehoud van nieuwe overeenkomsten tussen De Chinese Muur en andere opdrachtgevers, waardoor uitvoering van deze offerte naar het oordeel van De Chinese Muur onmogelijk wordt. De Chinese Muur is dan niet schadeplichtig.  Tenzij er nadrukkelijk een optie wordt vastgelegd en dit schriftelijk wordt bevestigd door beiden partijen.
3. De overeenkomst komt tot stand door tijdige aanvaarding van de offerte door opdrachtgever, tenzij De Chinese Muur onmiddellijk schriftelijk de overeenkomst in twijfel trekt.
4. Als De Chinese Muur de opdrachtgever een schriftelijke opdrachtbevestiging stuurt, is die beslissend voor de inhoud en uitleg van de overeenkomst, onder voorbehoud van typfouten.
5. Eventuele aantekeningen en reacties van opdrachtgever op de offerte van De Chinese Muur maken geen deel uit van de overeenkomst, tenzij De Chinese Muur die alsnog schriftelijk bevestigt.
6. De Chinese Muur bepaalt de wijze van uitvoering van de overeenkomst en kan daarbij gebruik maken van derden en behoud zich het recht vergelijkbare alternatieven te gebruiken indien de oorspronkelijk afgesproken items niet leverbaar zijn.
7.  

Artikel D. FINANCIËN:

1. Alle genoemde of geschreven prijzen van De Chinese Muur zijn in Euro’s en Inclusief B.T.W. tenzij anders vermeld in de offerte en/of op de factuur.
2. De Chinese Muur kan vóór de uitvoering van de opdracht een deel van de prijs (tot 50%) als voorschot factureren ter dekking van inkoopkosten en ter verzekering van eindbetaling.
3. De Chinese Muur kan opdrachtgever in specifieke gevallen een borg vragen voor het inkopen/inhuren van onderdelen van de opdracht, of het verstrekken van presentatiemateriaal.
4. Opdrachtgever zal een voorschot en/of de borg binnen 5 werkdagen na de factuurdatum, doch uiterlijk 5 werkdagen vóór de uitvoering van de opdracht betalen.
5. De Chinese Muur zal op de dag van levering de factuur overhandigen aan de opdrachtgever. Het eventueel betaalde voorschot zal hiermee verrekend worden.
6. Opdrachtgever zal de eindfactuur contant bij levering of binnen 14 dagen na levering per overboeking betalen. De eventuele borg wordt bij ophalen van de spullen contant teruggegeven.
7. Indien betaling achteraf geschied en opdrachtgever hierin in gebreken blijft, behoud De Chinese Muur zich het recht een incassobureau in te schakelen en 1.5% incassorente per (gedeelte van een) maand en 15% incassokosten over het onbetaalde factuurbedrag, met een minimum van € 250,- in rekening te brengen.
   
   

Artikel E. VOEDSELVEILIGHEID:

1. De Chinese Muur zal toezien op de voedselveiligheid door gebruik te maken van het HACCP systeem en zich houden aan de daaruit voortvloeiende werkwijzen en procedures.
2. De Chinese Muur is verantwoordelijk hiervoor tot:
   A. Het moment van vertrek bij een catering op locatie en zal de opdrachtgever de verantwoording van de voedselveiligheid over nemen.
3. De producten van De Chinese Muur worden altijd vers bereid en dienen op de dag van levering geconsumeerd te worden tenzij anders overeengekomen. De Chinese Muur is op geen enkele wijze verantwoordelijk voor (de gevolgen van) etenswaar dat op een later tijdstip wordt genuttigd.
4. De Chinese Muur kan enkel rekening houden met voedselallergieën, intoleranties of uitzonderingen die vooraf kenbaar gemaakt zijn door de opdrachtgever en dienen door beiden partijen schriftelijk bevestigd te zijn. Indien op locatie blijkt dat er onverhoopt toch een persoon met voedselallergieën, intoleranties of uitzonderingen aanwezig is zullen wij aangeven welke van de door ons meegebrachte etenswaar door diegene genuttigd kan worden en wat niet.

    

Artikel F. VERPLICHTINGEN OPDRACHTGEVER:

1. Door De Chinese Muur aan opdrachtgever ter beschikking gestelde zaken, geschikt voor hergebruik, zoals servies, glaswerk, schalen, bestek en decoratie blijven eigendom van De Chinese Muur en worden na de opdracht aan haar geretourneerd. Partijen regelen samen hoe en wanneer dit gebeurt.
2. Opdrachtgever zal deze zaken met zorg behandelen.
3. Opdrachtgever zal schade aan door De Chinese Muur ter beschikking gestelde zaken vergoeden op basis van nacalculatie.
4. Opdrachtgever is zelf verantwoordelijk voor de benodigde vergunningen, goedkeuringen en door haar georganiseerde en bestelde zaken, personen, acts etc.  
   
   

Artikel G. WIJZIGINGEN/ANNULERING OVEREENKOMST:

1. Indien opdrachtgever de overeenkomst na de opdrachtbevestiging wil wijzigen zal De Chinese Muur hier actief in meedenken, zonder dit te kunnen garanderen. Artikel C. is van toepassing en reeds aan opdrachtgever verzonden facturen blijven geldig.
2. Indien de wijziging een beperking van de overeenkomst inhoudt of als opdrachtgever de uitvoering van de opdracht opschort of de overeenkomst opzegt conform artikel D.7. of art. J.1, zal opdrachtgever het volgende percentage van de prijs van de geannuleerde opdracht  aan De Chinese Muur vergoeden ter zake onkosten, schade, inkoop en gederfde omzet.
   1. Bij annulering op de dag van uitvoering: 100%;
   2. Bij annulering binnen 48 uur voor uitvoering: 75%;
   3. Bij annulering van 2 tot 7 dagen voor de opdracht: 50%;
   4. Bij annulering van 7 tot 14 dagen voor de opdracht: 25%;
   5. Annulering kan uitsluitend schriftelijk of per e-mail gebeuren, bij voorkeur vooraf gegaan door zo spoedig mogelijk telefonische melding van de annulering
3. Dit bedrag wordt met opdrachtgever afgerekend in de eindfactuur.
4. Indien de wijziging een uitbreiding van de overeenkomst inhoudt kan De Chinese Muur alsnog besluiten een voorschot te vragen of de eventuele voorschotfactuur aanvullen tot het overeengekomen deel van de nieuwe prijs van de opdracht.
5. Opdrachtgever kan het aantal personen nog wijzigen met in acht nemen van onderstaande regels:
   A. Tot één week voor aanvang van de opdracht kan de opdrachtgever de aantallen vrij wijzigen
   B. Tot 2 dagen voor aanvang van de opdracht binnen een marge van 20% van het oorspronkelijk beoogde aantal personen.
   C. Binnen 2 dagen voor aanvang slechts in overleg en/of in uitzonderlijke gevallen nog wijzigingen mogelijk.
6. De Chinese Muur neemt alleen de bestelde opdracht mee. Er is geen mogelijkheid tot uitbreiding van het aantal gasten en of producten op de dag van levering.
   
   

Artikel H. KLACHTEN:

1. De Chinese Muur zal de uitvoering van de opdracht controleren tot het moment van levering.
2. Eventuele klachten over de geleverde diensten, inclusief catering dienen direct op de avond gemeld te worden.
3. De Chinese Muur kan nooit voor een hoger bedrag aansprakelijk worden gesteld dan het totaalbedrag overeengekomen.
4. De Chinese Muur is verplicht een klacht zo spoedig mogelijk te beoordelen, adequaat af te wikkelen en, indien deze terecht is, zo nodig/mogelijk in overleg met opdrachtgever op te lossen.
5. Een klacht van opdrachtgever geeft geen recht om de overeenkomst op te zeggen of betaling (gedeeltelijk) na te laten of uit te stellen.
6. Een klacht na de klachttermijn kan niet leiden creditering/restitutie. Dit geldt ook indien De Chinese Muur niet in staat wordt gesteld om een klacht zo spoedig mogelijk te beoordelen of op te lossen.
   
   

Artikel I. AANSPRAKELIJKHEID/OVERMACHT:

1. De Chinese Muur is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van de opschorting van haar werkzaamheden of de opzegging van de overeenkomst wegens te late betaling door opdrachtgever.
2. De Chinese Muur is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen die voortvloeien uit foutieve inlichtingen van opdrachtgever omtrent aantallen gasten en andere relevante omstandigheden voor of tijdens de uitvoering van de overeenkomst. Wij zullen waar mogelijk proberen mee te denken aan een passende oplossing en zullen ter plaatsen melden welke kosten dit met zich mee brengt.
3. De Chinese Muur is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van de uitvoering van de opdracht, tenzij gedekt door haar verzekering of het gevolg van opzet of grove nalatigheid van De Chinese Muur.
4. De Chinese Muur is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van/door derden of opdrachtgever gegeven instructies, gewijzigde of georganiseerde of geleverde zaken, diensten of personeel.
5. Opdrachtgever zal schade die door hen wordt aangericht bij de uitvoering van de opdracht verhalen op zijn eigen verzekering en vrijwaart De Chinese Muur voor aanspraken tot schadevergoeding van derden.
6. Elke aansprakelijkheid van De Chinese Muur is beperkt tot de netto factuurprijs van het onderdeel, waaruit de schade is voortgekomen, althans het bedrag dat de verzekering van De Chinese Muur vergoedt.
7. De Chinese Muur is vanwege overmacht niet aansprakelijk als zij door omstandigheden of gebeurtenissen buiten haar invloed niet aan de overeenkomst kan voldoen. Dit kunnen omstandigheden en gebeurtenissen zijn, die in algemene zin de opdracht onmogelijk maken, zoals rampen, oorlog en staking, of in specifieke zin, zoals extreem weer, brand, energie uitval, ongelukken, etc.
   
   

Artikel J. EINDE OVEREENKOMST:

1. Iedere overeenkomst is eenmalig tenzij anders overeengekomen en eindigt van rechtswege zodra de uitvoering van de opdracht heeft plaatsgevonden en de werkzaamheden zijn betaald. Tussentijdse opzegging is alleen wegens gegronde redenen mogelijk, zoals door handelen door opdrachtgever in strijd met paragraaf G.
   
   

Artikel K. TOEPASSELIJK RECHT/BEVOEGDE RECHTER:

1. Op de overeenkomst en alle daaruit voortvloeiende geschillen is Nederlands recht van toepassing.
2. Alle geschillen in verband met de overeenkomst worden voorgelegd aan de bevoegde rechter in het arrondissement Leiden